Kolay Peynirli Börek

Malzemeler: 6 adet yufka 250 gr. peynir 4 adet yumurta 1/2 demet maydanoz 1 su bardağı sıvıyağ Yapılışı:Büyük bir kabın içine yumurta,sıvıyağ ve su koyup iyice çırpın.Peyniri ve kıyılmış maydanozu karıştırıp iç hazırlayın.Yufkaları parça parça halinde sulu harca bulayıp tepsiye dizin.Yufkaların aralarına hazırladığınız içten koyup üzerine yeniden yufkaları serin.180 derecedeki ...

Devamını Oku »

Ispanaklı Çıtır Börek

Malzemeler: 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı sirke Aldığı kadar un İçi için: ½ kg. ıspanak 2 adet soğan 1 kase lor peynir 1 çorba kaşığı sıvı yağ Yapılışı:Ispanakları iyice yıkayın ve küçük küçük doğrayın. Daha ...

Devamını Oku »

Kavurmalı Talaş Böreği

Malzemeler: 6 adet Kare Milföy Hamuru 300 kavurma 4-5 adet Taze Soğan 1 adet Kuru Soğan Yarım demet maydanoz 1 adet Yumurta Sarısı 2 çorba kaşığı Margarin Tuz, Karabiber Yapılışı:Soğanları ince ince doğrayın.Margarinle kavurun sonra kavurmayı ve tuzu,karabiberi ekleyin.Kare şeklindeki milföy hamurlarını merdaneyle inceltin. Hamurların ortasına hazırladığınız bu içten bir ...

Devamını Oku »

Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler: 1 çay bardağı un 1 paket mısır nişastası 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 3,5 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı şeker 3,5 çorba kaşığı Hindistan cevizi Bir tutam tuz ve üzeri için pudra şekeri Yapılışı:Büyük bir cam kasenin içine yağ, mısır nişastansının içinden bir çay bardağı kadar ...

Devamını Oku »

Çıtır Hamur Kızartması tarifi

Malzemeler: 4çorba kaşığı yoğurt 1 su bardağı un 1 çorba kaşığı karbonat 1\2limonun suyu tuz Yapılışı:Yoğurdu unun bir miktarını tuz ve karbonatı bir kaba alıp karbonatın üstüne limonun suyunu döküp karbonatı kabartıp yoğuruyoruz.Daha sonra hamuru bütün bir halde oklava ile açıyoruz sonra istediğimiz şeklinde kesiyoruz.Kızgın yağda pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Devamını Oku »