Anasayfa / Etiket Arşivi : kalbura bastı yapılışı

Etiket Arşivi : kalbura bastı yapılışı

Kalburabastı tarifi

Eski yapılışında, tatlıda küllü su kullanılıyormuş. Odun kömürünün külü, su ile kaynatılıp dinlendirildikten sonra üzerindeki berrak su alınıp tatlı yapılıyormuş. Küllü su olmadığına göre yerine maden suyu kullanıyoruz. Üzerine tırtıklı görünüm verebilmek için “kalbur” gerekli.  bir elek gibi bir şeyle şekli verebilirsiniz. yada pişirmeden önce çizerek şekil vermekte olabilir. ◦2 ...

Devamını Oku »