Anasayfa / YEMEK TARiFLERi / Kadınbudu Köfte Yapılısı

Kadınbudu Köfte Yapılısı

Malzemeler:

500 gr. kıyma
2 çorba kaşığı pirinç
3-4 çorba kaşığı galeta unu
1 kuru soğan
3 yumurta
1/2 demet maydonoz
tuz ,karabiber

Hazırlanışı:

Pirinç bir bardaktan biraz daha az su ile haşlanır.Suyu çektirilir.Diğer tarafta rendelenmiş soğan ile kıymanın yarısı yağsız olarak kavrulur.Çiğ kıymaya ilave edilir.Bunlara haşlanmış pirinç maydonoz tuz karabiber ve bir yumurta ilave edilerek yoğrulur.Köfte hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak yassı köfteler yapılır.Önce galeta ununa sonra çırpılmış yumurtaya bulanıp kızgın yağda kızartılır.

Hakkında: leydi

İlginizi Çekebilir

Süt Helvası Tarifi

Bu gün Bursa’nın düğünlerde en sık yapılan tatlısı Süt Helvası tarifini vereceğiz. Tatlı 6 kişilik ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir