Anasayfa / YEMEK TARiFLERi / Kabak Tatlısı Tarifi

Kabak Tatlısı Tarifi

2 kilogram balkabağı
2,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz

:

Kabağı ince ince dilimledikten ardından soyup çekirdeklerini çıkart. Yıkadıktan ardından 2-3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğra. Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat diz. Bir gece ağzı kapalı olarak beklet. Bu bekleme sırasında kabak su salacağı amaçlı pişirirken bununla birlikte su koymaya sebep yok. Geceden bekletilen kabak ortada ateşte yumuşayana civarı pişirilir.Kabağın şerbetinin koyulaşması amaçlı bir zamanda kapağı açık olarak pişirin. Soğuduktan ardından ervis tabağına alınarak üst kısmına dövülmüş ceviz serpilerek servis edilir. Benzer biçimde fırında pişirerekte bir sürü hoş bir tat elde edebilirsiniz.

Hakkında: admin

[

İlginizi Çekebilir

Süt Helvası Tarifi

Bu gün Bursa’nın düğünlerde en sık yapılan tatlısı Süt Helvası tarifini vereceğiz. Tatlı 6 kişilik ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir