Anasayfa / YEMEK TARiFLERi / Evde Cezerye tarifi

Evde Cezerye tarifi

Faydalı bir sebze olan havucu, tatlı olarak tüketmeniz mümkün. Cezerye bildiğiniz gibi çok sevilen bir tatlı. Evde de bu beğenilen tatlıyı yapmak mümkün.
Malzemeler
6 adet büyük boy havuç
1,5 çay bardağı toz şeker.
1 çay bardağı su.
100 gram kırılmış ceviz. fındık yada Antep fıstığı
yarım çay kaşığı toz karanfil.
1 çay kaşığı tarçın.
1 çorba kaşığı nişasta
Hindistan cevizi

Önce havuçlarımızı güzelce yıkayıp soyduktan sonra rendeden geçiriyoruz. Bir tavada havuçlarımızı güzelce kavuruyoruz. Ben biraz diri kaldığı için  blender desteği aldım.  yaklaşık 30 dakika bu şekilde kavurun koyulaşmaya başlayınca şekerini ilava edin . Bir kenarda da su ile nişastayı eritin. Onuda ilave edin ve suyunu iyice çekene kadar kavurmaya devam edin. En son tarçın ve cevizi ilave edin. Daha sonra bir kap içerisine fırın poşeti yayın ve üzerine hindistan cevizi serpin . Tavadaki cezeryeyi buna dökün ve 1 saat dolapta soğumaya bırakın. Daha sonra istediğiniz şekilde kesip üzerine yine hindistan cevizi dökün. Afiyet olsun.

Hakkında: leydi

İlginizi Çekebilir

Zeytinyağlı Düğün Çorbası

Ülkemiz genelinde birçok yörede pişirilen bir çorba türü olan düğün çorbasının, Marmara ve Eğe bölgelerinde ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir