Anasayfa / YEMEK TARiFLERi / Domates Dolması

Domates Dolması

MALZEMELER
( dört kişilik )
8 domates
150 gr 1/2 yağlı dana kıyma
bir soğan
bir yiyecek kaşığı pirinç
dört – beş dal maydanoz
iki su bardağı ısısı fazla su 50 gr tereyağı
Tuz Karabiber

HAZIRLANIŞI
Domateslerin üst kısımlarını kesip ayırın ,  içlerini kaşık yardımıyla oyun .  içi amaçlı ,  soğanı küp halinde doğrayıp tereyağında pembeleşince civarında kavurun .  Kıymayı ekleyip iki – üç dakikalık daha kavurun .  Salça ,  ısısı fazla su ve pirinci ekledikten bir an önce hemen sonra beş dakikalık daha pişirin ,  ince kıyılmış maydanoz ,  tuz ve karabiberi ek ederek tatlandırın .  Bir Sürü suyunu bir kaseye süzdürün .  Hazırladığınız içi domateslerin içerisine paylaştırıp önce kestiğiniz üst kısımları kapak yapın .  Tencereye dizin .  Süzdüğünüz suyu dolmaların üzerine gezdirerek önce harlı ateşte ,  daha bir an önce hemen sonra kısık ateşte pişmeye bırakı ısısı Fazla servis yapın .

Hakkında: leydi

İlginizi Çekebilir

Evde Pizza yapımı tarifi

  Pizza büyük küçük demeden hepimizin sevdiği bir yiyecek olurken genellikle dışarıda yemeye alışık olduğumuz ...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir