Lokma Tatlısı Tarifi

Yazan: admin

13 Ocak 2010

MALZEMELER:HAMUR:1 paket 11 gram ınstant maya-3,5 su bardağı un-1 ad. yumurta-2 su bardağı ılık su-2 çay kaşığı tuz-1,5 tatlı kaşığı şeker

ŞURUP Hazırlama :3 su bardağı şeker-3 su bardağı su-1/2 ad. limon suyu
HAZIRLANIŞI:Hamur malzemelerinin hepsi bir kaba konarak yoğrulur.Üzeri örtülerek sıcak bir yerde 20-25dk. kabarmaya bırakılır.Şurup malzemlerinden şeker su ile hafifçe kaynatılır.Koyulaşınca limon suyu ilave edilerek şurup hazırlanır.Ve soğutulur.Yeterince mayalanmış hamurdan sıvıyağa batırılmış bir çay kaşığı ile ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak kızdırılmış sıvı yağda pembeleşinceye kadar kızartılır ve şuruba atılır.Kızartılmış hamurlar şurubu çekince servis yapılır.Afiyet olsun.