Anasayfa / YEMEK TARiFLERi / Kızılcık Marmelatı Tarifi

Kızılcık Marmelatı Tarifi

Mevsim kızılcık zamanıysa o müthiş mayhoş tadı saklamadan neden duralım değilmi. marmelatı hazırlamak  çok zor sayılmaz.

 

Gerekli Malzemeler

  • 1 Kg kızılcık
  • 15 Kg şeker
  • 1 Adet limon suyu

Yapılışı:

  1. Kızılcıkları yıkayıp suyunu süzün
  2. Bir tencereye koyup bir kahve fincanı su ilave ederek 1-2 taşım kaynatın
  3. Ateşten alıp altına başka bir tencere koyup süzgece boşaltarak kaşık yardımı ile kızılcıkları iyice ezin
  4. Yalnız çekirdekler kalana dek kızılcıkları ezip süzgeçten geçirin
  5. Ezilen kızılcıkların üzerine şekeri koyup orta harararetli ateşte kıvamına gelene kadar kaynatın
  6. İndireceğinize yakın 1 adet limon suyu koyup tekrar 1-2 taşım kaynatıp ateşten alın
  7. 5-6 dakika beklettikten sonra kavanoza boşaltın ve soğuyunca kapağını kapatıp, serin bir yerde kullanacağınız zamana kadar bekletin

NOT : Çok olgun ve etli kızılcıkları kaynatmaya gerek kalmadan süzgeçten geçirerek de kızılcık marmelatını yapabilirsiniz

Hakkında: leydi

İlginizi Çekebilir

Sporijinal_Infografik_960_px (1)

Rahatlığı ve Konforu Ayaklarınızda Hissedin

Sağlıklı bir yaşam sürmek sadece doğru beslenmekle olmaz. Bunun yanında giydiğiniz eşyalarında sağlık açısından uygun ...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir