Anasayfa / YEMEK TARiFLERi / Kıymalı Makarna Tarifi

Kıymalı Makarna Tarifi

GEREKEN MALZEMELER
* Yarım kilo Makarna
* 90 gram Tereyağı (6 Çorba Kaşığı)
* 1 Diş Sarmısak
* 1 Büyük Soğan
* 1 Çorba Kaşığı Kereviz(Rendelenmiş)
* 1 Kahve Kaşığı Karabiber
* 1 Çorba Kaşığı Havuç
* yarım Tatlı Kaşığı Tuz
* 1 Defne Yaprağı
* 12 Su Bardağı Su
* 150 gram Dana Kıyması (Yağsız)
* üç Çorba Kaşığı Salça
(Malzemeler dört Kişiliktir)

Yapılış Biçimi:
1 – Önce 2 çorba kaşığı yağı merkez boy bir tencerede merkez ateşte eritiniz. Yağ kızınca soğanları ve sarmısağı ekleyip, arasıra karıştırarak 12-13 dakikalık kavurduktan bir sonra , kereviz, havuç, defne yaprağı, yarım tatlı kaşığı tuz ve biberi katıp 5-6 dakikalık ek olarak karıştırarak kavurunuz.
2 – 2 su bardağı suyu ve salçayı ekleyip gösterişli ateşte 30-40 dakikalık pişirdikten bir sonra , defne yaprağını çıkarıp atınız, ve ateşi kapatınız.
3 – Makarnayı inşa etmek amaçlı büyükçe bir tencereye olan 10 su bardağı su ile olan 1 tatlı kaşığı tuzu koyup harlı ateşte kaynatınız. Kaynayınca ateşin altını kısıp, makarnayı koyarak 8-10 dakikalık makarna iyice yumuşayıncaya civarı pişiriniz. Tencereyi ateşten alınız. Makarnayı kevgirden süzüp üstünden ısısı yüksek su geçirerek ısıtılmış bir servis tabağına boşaltınız. Olan dört çorba kaşığı yağı ekleyip 2 büyük kaşıkla makarnayı karıştırarak yağı yediriniz.
4 – Son olarak sosu makarnanın üste döküp servis yapınız. Afiyet olsun

Hakkında: leydi

İlginizi Çekebilir

Sporijinal_Infografik_960_px (1)

Rahatlığı ve Konforu Ayaklarınızda Hissedin

Sağlıklı bir yaşam sürmek sadece doğru beslenmekle olmaz. Bunun yanında giydiğiniz eşyalarında sağlık açısından uygun ...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir