Anasayfa / beyhan (sayfa 4)

beyhan

Alinazik Tarifi

antep yöresine ait ve çok sık yaptığım nefis bir tarif

Hazırlanışı Patlıcanlar közleyin Kıyma salça ile kavurun Karabiber ve robottan geçirilmiş domates püresi eklenip suyu çektirin Tuz ilave edip altı kapatın Közlenmiş patlıcanlar, sarımsak, tuz ve yoğurt robotta krema kıvamına gelene kadar çektirin. Tereyağ, kırmızı biberle yakın. Tabağa aldığınız patlıcanlı kremanın üstüne kavrulmuş kıyma koyup en son yakılmış tereyağ gezdirin ...

Devamını Oku »

su böreği Tarifi

 Merhaba Sizlere bu gün su böreği tarifini vermek istiyorum. SU BÖREĞİ MALZEMELER 10 yumurta 1 kilo un 250 gr tereyağ 1 kalıp beyaz peynir 1 demet maydanoz tuz YAPILIŞI Derin bir kaba 10 yumurtayı kırın ve tuzunu ekleyin…makarna suyundan biraz daha tuzlu olacak…yumurtaları özden düşünceye kadar çırpın ve unu ekleyerek ...

Devamını Oku »